那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃心得寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何形容
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感分享
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物食材分享
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭鮮甜推薦
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃影片分享
隨和是一種高素質的修養 什么是隨和？有人說，隨和就是順從眾議，不固執己見；有人說，隨和就是不斤斤計較，為人和藹；還有人說，隨和其實就是老好人，沒有原則。其實隨和是一種高素質的修養，是淡泊名利的超然，是曾經滄海后的淡然，是狂風暴雨中的泰然。 在日常工作、生活中，只有隨和的人，才能發現周圍的真善美，才可以真正享受生活賜予的快樂。 但隨和決不是沒有原則。隨和的人能以睿智的目光看待一切，明白“尺有所短，寸有所長”的道理； 在人與人之間發生摩擦時，在堅持原則的基礎上，能夠以謙和的態度對待對方，尊重對方，通過換位思考妥善解決爭端。 隨和需要有良好的自身修養，要學會感恩；要真誠地贊賞別人，夸獎別人，要不吝嗇自己的微笑。 隨和需要與人為善的品質。對周圍需要幫助的人，伸出援手給一份力量，面對他人過錯，善意地給予包容和諒解……與人為善，善待他人，自己就會多一份坦然多一份愉悅，多一份好心情。 因為善待他人就是善待自己 。 但真正做到為人隨和，確實得經過一番歷練， 一番自律， 一番升華。 鄭板橋的“難得糊涂”妙在其中。 >>>更多美文：心情隨筆
一條河 一條蛇蛻下的皮 穿過村旁的玉米地 打小就沒見過一滴水 卻背著河的名聲 欺騙了一座又一座橋 A River The skin sloughed off a snake Runs through the cornfield near the village Never has it seen a drop of water since birth But been bearing the title of a river And deceived one bridge after another 深 夜 風趴在門縫 不停地喊 我像一只膽小怕事的烏龜 把頭縮進冰冷的殼 一想起故鄉，我不敢抬頭 把窗外的月亮多看一眼 Deep Night Wind crouches on the door gaps Howling ceaselessly I am like a timid tortoise Retracting its head into the cold shell Once I think of my hometown, I dare not look up To take one more glance at the moon beyond the window 相 思 夜深到井底 寂寞被一把轆轤 越纏越緊，淚已哭干 月光把相思一針一針地 注入身體 一條揪不斷的紅線 攪起一桶往事 吊在半空 Lovesickness Night sinks deep to the bottom of the well Loneliness bound by windlass Tighter and tighter; tears run dry Moonlight injects love sickness, shot by shot Into the body An unbreakable red line Stirs up a bucket of memories And hangs it in midair 可可西里 云彩像棉花 一朵、一堆放肆地 盛開著 抬頭突然會撞見 成群結隊的野驢或黃羊 孤零零的電桿上 鷹占有著各自的巢穴 走了大半天 玉珠峰還站在老地方 不停地招手 Hoh Xil (Kekexili) The clouds are like cotton blossoms In puffs or piles Wildly bloom in full Looking up, I suddenly run into Flocks of wild donkeys or gazelles On a lonely wire pole Eagles occupy one each their own nests I have been walking most of the day, Yuzhu Peak is still standing at the same spot Waving nonstop 白 露 落單的大雁 把一聲鳴叫丟在黃昏 一條舊毛毯 捂不住夜的冰冷 思念如風 一陣比一陣更急 忍不住的淚爬上草尖 像無數雙眼睛 盯著我 White Dew A stray wild goose Leaves a song to the dusk An old blanket Can't stop the chill of the night Longing is like wind One gust stronger than the last The tears beyond control creep to grass tips Like numerous eyes Staring at me 經 堂 殿堂像在金粉里泡了一夜 從頭到腳都是新的 幾尊佛也是新的 掛在墻上的唐卡 堆在案頭的一摞經書很舊 和尚只管低頭念經 風從門縫溜進來 撲通一下 跪在佛前 The Sutra Hall The hall seems soaked in gold powder all night Brand new from head to toe Several figures of Buddha are also new Thangkas hung on the wall And the sutras stacked on the desk are rather old Monks just bow their heads and chant Wind slips in through the door And plops Before the Buddhas 卓 瑪 她一只手抓住一只奶頭 動作嫻熟而麻利 老牛一動不動地站著 把昨夜做過的夢 從胃里一點點翻出來 嚼一嚼，又咽下去 歌聲快要從木桶里溢出來的時候 太陽才慢慢地升起來 Drolma She grabs one tit with each hand Fast and facile The old cow, standing still Draws the dream it dreamt last night Out of its stomach, and little by little Chews, and then swallows it Until her singing almost spills out the wooden barrel The sun doesn't start its slow rising 清明節 一摞一摞地掏出 這些千元、百元、十元的紙錢 一張一張地數，一張一張地燒 可以買一頭牛、幾只羊 一大群雞，鄉下的日子就得這么過 可以添幾件衣服，抓幾副中藥 挖掉哮喘的病根，如果還有結余 就割上幾斤瘦肉，打一壺酒 沒事時抿上幾口 Tomb-Sweeping Festival Taken out one pile after another These 1,000, 100, and 10 Yuan notes Are counted and then burned one by one Enough to buy a cow, a few sheep, and A flock of chickens; that's the life in the country Have some clothes, fill the prescribe of herbal medicine Eradicate the asthma. If there's more left Cut a few catties of lean meat, get a pot of wine And take a few sips at leisure 空也靜：原名魏彥烈，青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 史潘榮 英文筆名 Joseph Spring，中國國學雙語研究會會員、陜西譯協理事、期刊英文編審、西京學院外國語學院英文教師。16 歲開始發表詩歌和散文，出版有詩集《流動的抒情》(2004)。在較長的工作和學習生涯中，始終酷愛著文學與翻譯，甘心“以語言之舟楫，渡文學之江河”。 >>>更多美文：自創詩
夜里已經躺下了，我習慣地撥弄著微信，在一個公眾號里突然看到“著名作家紅柯今天上午突發心臟病逝世”的文字，我一下驚得從床上坐起，仔細一看，沒錯，是這樣，另外有幾十家文學雜志的公眾號頭條都是這個消息！悲愴來臨，這一天是2月24日，正月初九。 我愣了很久，太不可思議了，紅柯才56歲，過年的這幾天我還在讀他的書，怎么突然就走了！ 我起床去找那本書，奇怪了，叫《敬畏蒼天》，紅柯第一本散文隨筆集子。這本書伴隨我16年了，是紅柯送我的。那時他從新疆回到陜西不久，我在西安的部隊工作，在一個文學活動上他送給我這本書，是新書。我說給簽個名吧，紅柯拿出筆，停了一下，沒有簽，說下一次送你一本值得簽名的書！我哈哈大笑，沒有強迫他，心里是愉快的，紅柯是一個藏有遠方的人。 我對紅柯自此多有關注，雖然我寫散文，他寫小說，雜志上他發表的能看到的都看了，但我最喜歡《敬畏蒼天》里的文章，短小精悍，有的可做小說讀。2007年轉業回湖南時，我送給朋友很多書，但把這本書帶了回來，偶爾翻出來看看。現在看來，就像他是蒼天的遣使！ 前年在殯儀館送別陳忠實時，紅柯在人群中高舉當年發表《白鹿原》的《當代》雜志（1992年第6期），恰好被人拍下。2016年第4期《當代》雜志推出“陳忠實紀念專輯”時，收入了紅柯的回憶散文《山河形勝白鹿原》，文中說到了這個送別情景。恰巧，我的朋友楊迅買了這期雜志，他讀完后送給了我，我正好去俄羅斯，路上讀完后打算不帶回了，臨走時，不知什么觸動心懷，又將這本雜志塞進了旅行包。 現在，我將這本雜志找出來，把紅柯的文章又讀了一遍，我覺得他是深具山河襟懷的，山河本身就是一篇文章，非大手筆莫屬。他寫道：“我的另一個夢想是以長篇《西去的騎手》向只有短篇沒有長篇的巴別爾致敬，向我無限敬仰的草原圣典《蒙古秘史》致敬。”而我也十分敬仰俄羅斯早逝的作家巴別爾，十分向往遼闊的草原。 紅柯，我就學你吧，你高舉雜志送老陳，想不到絕景今又現，我手舉雜志送你遠走。山河多形似！ >>>更多美文：心情隨筆
蕭瑟初冬，凜冽寒風，零星的樹葉在寒風中飄落，一地枯黃，一地殘美。晨霧蒙蒙，炊煙裊裊纏繞著初冬的身軀，隱約茫茫緩緩縹緲，直到天地間一片霜凝。 而那一天，我的眼睛漸漸地模糊了，猶如在灰茫茫的陰霾中。越來越看不見了。看不清這個世界的樣子，你還會在我的耳邊嘮叨，這個世界的凡塵點滴。 在過往的歲月里，遇見太多的生離死別，卻也憾不動我對這個世界的執著和熱忱。斑駁的流年，蒼茫的歲月會更加的清明光亮。 從來沒有任何約定，也沒有任何承諾，唯有這纏繞著的青絲發梢的一縷執念，直至鬢染霜花。 枯葉滿莖的枝椏，在冬日夕陽余暉下柔灑溫藹霞光，醞蕓你的金色年華，一輪五彩繽紛的霞光環，折射出深情相望的輪廓，那穿透云層的霞光，如同歲月的底片，展現出一路有你相伴。 想開心就微笑，不思念，不擔憂，向著幸福的虔誠飛進。我一直都是渡你偕老的輕舟，而你就是揉碎我光陰的彼岸。 時光如梭，光陰荏苒。 我們曾經歷過蹉跎的歲月，那份真摯的情愛，時時刻刻在敲擊著我們的靈魂深處的風鈴，不需要觸摸便心有靈犀，就算我們的雙眼什么也看不見，也會在瞬息間相互感應。就算淚水掛滿臉頰，也不是為了感動，而是被真摯的情愛再一次的侵入了心扉。 所有的幸福時光，都凝聚在這一刻，心中的風鈴，在靈魂深處緩緩地傳來了美妙的音符——因為有你那一抹金色的丁香。 >>>更多美文：心情文章
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